Popis
SRVÁTKOVÝ PROTEÍNOVÝ IZOLÁT
Čo je srvátkový proteín?
Srvátkový proteín je jednou z dvoch kategórií bielkovín, ktoré sa nachádzajú v mliečnych výrobkoch (spolu s kazeínom), a je vedľajším produktom pri výrobe syra a jogurtu. Po spracovaní sa srvátková bielkovina zvyčajne predáva vo forme prášku alebo sa mieša s práškovými kokteilmi a nápojmi, ktoré obsahujú aj iné živiny. Používa sa ako doplnok pri podvýžive a nedostatku bielkovín alebo najčastejšie na zvýšenie športového výkonu. Pred vstrebaním do tela sa veľké frakcie bielkovín rozkladajú tráviacimi enzýmami na aminokyseliny. Aminokyseliny sa potom v rôznych kombináciách spájajú a vytvárajú nové bielkoviny, ktoré telo využije na tvorbu svalov, enzýmov, hormónov a ďalších látok potrebných na stavbu a fungovanie. Srvátkové bielkoviny poskytujú všetky esenciálne aminokyseliny a sú obzvlášť bohaté na **leucín** a **cysteín**. Predpokladá sa, že leucínové zdroje bielkovín sú najsilnejším determinantom syntézy a rastu svalových bielkovín, a preto sú preferovanou voľbou pre väčšinu návštevníkov posilňovní.
Aký je rozdiel medzi izolátom a koncentrátom?
Keďže denaturácia môže ovplyvniť biologickú aktivitu niektorých peptidov, bio-sýrový koncentrát je zdravší ako izolát. V závislosti od použitého výrobného procesu však izolát môže stále obsahovať významné množstvo aktívnych peptidov. Izolát srvátkovej bielkoviny je oveľa stráviteľnejší ako koncentrát, ale má menej živín.
Izolát vs. proteínový koncentrát – čo zohľadniť pri výbere?
Ako používať
Ako pripravím proteín na konzumáciu?
Odporúčame zmiešať dve polievkové lyžice s obľúbeným mliekom, jogurtom alebo džúsom (250 ml). Konzumujte 1-3 krát denne.
Zloženie:
100% srvátkový proteínový izolát z mlieka
Informácie o alergiách:
Výrobok môže obsahovať **sóju, pšenicu** a **lepok**. Skladujte v tesne uzavretej nádobe na suchom a chladnom mieste.
Výživové hodnoty v 100 g:
- energetická hodnota: 1566 kJ / 369 kcal
- tuk: 1 g
- vrátane nasýtených: 0,2 g
- sacharidy: 0,4 g
- vrátane cukrov: 0,4 g
- bielkoviny: 87 g
- soľ: 0,6 g
Čistá hmotnosť: 500 g
Krajina pôvodu: Poľsko
Aminokyseliny v 100 g:
- kyselina asparágová: 10,2 g
- serín: 4,4 g
- treonín: 6,6 g
- kyselina glutámová: 16,7 g
- prolín: 5,6 g
- glycín: 1,5 g
- alanín: 4,3 g
- valín: 5,2 g
- metionín: 2 g
- izoleucín: 6 g
- leucín: 9,1 g
- tyrozín: 2,6 g
- fenylalanín: 2,9 g
- histidín: 1,6 g
- lyzín: 8,6 g
- arginín: 1,7 g
- cystín: 1,7 g
- tryptofán: 1,6 g
Čistá hmotnosť: 500 g
Krajina pôvodu: Poľsko
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.